26 kwi 2016

Kotleciki z jajek

Fajna alternatywa zamiast kotletów mielonych, myślę że super pomysł na danie wegetariańskie,
Mnie osobiście bardzo smakuje, można podawać do obiadu z ziemniakami, kaszą lub ryżem, albo po prostu zjeść same. Dla mnie pycha! Polecam.




Składniki:
4 jajka ugotowane na twardo
2 jajka  surowe
2-3 łyżki startego żółtego sera
świeży koperek albo natka pietruszki
bułka 
bułka tarta
mleko do namoczenia bułki
olej do smażenia


Ugotowane jaja rozgnieść widelcem i wymieszać z jajkami surowymi, serem startym na tarce o małych oczkach, pietruszką, solą, pieprzem i namoczoną wcześniej w mleku lub w wodzie i dokładnie odciśniętą kajzerką. Zamiast kajzerki można dać tyle bułki tartej, po to by z masy jajecznej dało się formować kotleciki.
Gotowe kotleciki obtoczyć w bułce tartej i smażyć na rozgrzanym oleju na złoto.
Podawać z ziemniakami, sałatą i surówkami. U mnie wersja obiadowa z kaszą jęczmienną i sosem chrzanowym.






20 kwi 2016

Werther's Original - test

Spotkała mnie przyjemność przetestowania znanych nam od lat karmelków Werther's Original. Muszę przyznać, że te testy to nie lada przyjemność nie tylko dla mnie, ale dla moich znajomych i rodziny. Każdy kto mnie ostatnio odwiedził miał sposobność skosztowania tych słodkich łakoci.
Ja osobiście jestem szczerze zachwycona nowym produktem tej marki, bo nie dość, że sam karmelkowy cukierek rozpływający się w ustach o delikatnie mlecznym posmaku to już rozkosz dla podniebienia, to jeszcze został on wzbogacony o przepyszny jedwabiście delikatny krem karmelowy.
Jak to się mawia "niebo  w gębie"! Pod rozpływającą się skorupką drzemie jeszcze bardziej rozpływające się wspaniałe kremowe wnętrze.
 Dzieciaki zaczarowane - cisza w pokoju jak makiem zasiał ,aż do końca torebki. Dorośli zachwyceni i nie da się poprzestać na jednym cukierku. Zaraz chce się zjeść kolejnego i jeszcze następnego...
Dziękuję marce za te pyszne słodkości oraz za to , że miałam to szczęście wypróbowania ich jako ambasador kampanii na Rekomenduj.to


Jeśli jeszcze nie próbowaliście tych łakoci to najwyższy czas by to zrobić, a jak już usiądziecie i weźmiecie do ust tego pysznego cukierka ze słodkim wypełnieniem , zrozumiecie mój zachwyt i entuzjazm :) Polecam!
Smacznego rozkoszowania się!



8 kwi 2016

Kaszotto warzywne z curry

Kolejne fantazyjne danie, które samo się zrobiło bez specjalnych przygotowań. Po prostu wykorzystałam to co było w lodówce, a zamiar był na obiad wegetariański. I wyszło pyszne danie jednogarnkowe z kaszy i kolorowych warzyw. Nie tylko jest pyszne, ale kusi też kolorami i bardzo kojarzy się z wiosną. Polecam wszystkim, którzy lubią kasze, a nie do końca mają na nią pomysł. Nie będę się już powtarzać jak wiele zdrowych właściwości ma kasza, po prostu ją jedzcie :)



Składniki:
3/4 szklanki kaszy jęczmiennej
0,75 ml bulionu warzywnego
1 świeża papryka - tutaj żółta, ale może być czerwona lub zielona
1/2 opakowania mrożonej fasolki szparagowej - świeża będzie lepsza
kilka łyżek tartej marchewki
1 średnia cebula
sól
pieprz
curry
chilli
natka pietruszki


Jeśli robiliście kiedykolwiek risotto, to danie z kaszy robi się podobnie. Przygotowujemy bulion z kostki rosołowej w rondlu. Na patelni podsmażamy na oliwie cebulę posiekaną w  kostkę. Do cebuli dodajemy suchą kaszę, wlewamy szklankę bulionu, mieszamy i dusimy.
Dodajemy pokrojoną w kostkę paprykę, marchewkę oraz fasolkę szparagową i łączymy razem składniki mieszając drewnianą łyżką. Co jakiś czas dodajemy po chochelce bulionu by kasza naciągała go i stawała się miękka i tak do póki nie wlejemy całego bulionu. Dosmaczamy solą, pieprzem oraz dodajemy pół łyżeczki curry. Jeśli lubicie pikantniejsze smaki dodajcie odrobinę chili. Siekamy natkę pietruszki  i dodajemy do dania w ilości jaka nam odpowiada. Ja lubię zieloną pietruszkę więc daję jej sporo.
Kiedy kasza i warzywa są już w miarę miękkie kaszotto  można podawać na talerze. Ładnie wygląda udekorowane zieloną pietruszką . Smacznego