Ciastka BelVita test

Tym razem miałam możliwość wypróbowania pysznych śniadaniowych ciastek BelVita. 

Zazwyczaj jestem sceptycznie nastawiona do ciastek na śniadanie, chociaż sama lubię słodycze rzecz jasna.

Ciasteczka można skosztować w pięciu wersjach smakowych: musli z owocami, kakaowe,zboża i mleko, owoce leśne, orzeszki i miód. Wszystkie smakują doskonale. Nie tylko ja się nimi zachwyciłam, ale przede wszystkim smakują dzieciakom. Wrzucałam codziennie paczuszkę herbatników BelVita córce do plecaka na drugie śniadanie. Była zachwycona.

Ciastka śniadaniowe - tak można mówić o nich są sporym źródłem energii na początek dnia, na pepwno poprawiają nastrój i chętnie sięgam po nie o każdej porze dnia, nie tylko na śniadanie.

Dodatkowo są kruchutkie, małe i oczywiście smaczne.

W dużym kartonowym pudełku mieści się 6 mniejszych opakowań ciastek, a każde zawiera 4 sztuki.

Myślę, że w sam raz na słodką przekąskę.

Mnie osobiście urzekły ciastka o smaku kakaowym oraz z musli, bo zawierają skórkę pomarańczową, którą uwielbiam.

Polecam słodkie śniadanie i dzieciom i dorosłym i sama na pewno nieraz zakupię herbatniki BelVita.

Zapiekanka mięsna z makaronem

Zapiekane dania ubóstwiam, dlatego często je przygotowuję, nie ukrywam też nigdy swojej miłości do makaronu. Jeżeli mogę połączyć dwa w jednym to chętnie to robię i rozkoszuję się ulubionymi smakami.
Tym razem zapiekanka z mięsem mielonym i pomidorami, która jest tak banalna w przygotowaniu i szybka, że polecam ją każdemu kto ma sentyment to kuchni włoskiej, a nie lubi się przemęczać w kuchni. Ponieważ tego typu dania wywodzą się właśnie z kuchni włoskiej, a ja jestem jej wielbicielką, to też nie odmawiam sobie podobnych przyjemności.

Składniki:
250 gram makaronu fusilli
500 gram mięsa mielonego
1 puszka pomidorów w kostce
ser żółty tarty lub w plastrach 10 dag
sól
pieprz
oregano
1 cebula - opcjonalnie 2 ząbki czosnku
natka pietruszki
oliwa do smażenia cebuli

Makaron gotujemy w osolonej wodzie al dente.
Na oliwie podduszamy pokrojoną cebulę w kostkę, dodajemy puszkę pomidorów, oraz mięso mielone i mieszamy składniki doprowadzając do zagotowania. Dodajemy sól, pierz, oregano.
Po ugotowaniu i odcedzeniu makaronu łączymy go z przygotowanym sosem i dodajemy posiekaną natkę pietruszki. Wszystko razem wykładamy do żaroodpornego naczynia i pokrywamy żółtym serem. Zapiekamy  20-30 min w temp 160C Smacznego!

Naleśniki ze szpinakiem pod beszamelem

Kiedyś nie do pomyślenia było u mnie choćby spróbować szpinaku. Dziś jestem jego nie tylko zwolenniczką, ale wielbicielką. Chętnie go zjadam pod różnymi postaciami. Nie tylko jest zdrowy, ale smakuje świetnie i fajnie się prezentuje w daniach rozweselając je zielonym kolorem.
Moja propozycja na dziś to naleśniki z pysznym szpinakiem, pod kołderką z sosu beszamelowego, zapiekane w piekarniku.
Takie zielone dania smakują nawet dzieciom, które niekoniecznie lubią jeść warzywa. Moja nastolatka je uwielbia.



Ciasto na naleśniki każdy z nas umie przygotować, każdy ma swój jakiś udomowiony przepis, mój to mleko, jajko, mąka, szczypta soli i kilka kropli oleju. Ciasto musi mieć konsystencję śmietany , a naleśniki najlepiej smażyć nie za grube , ale też niezbyt cienkie. Takie, które chcemy jeszcze zapiec z farszem, lepiej usmażyć nieco grubsze.






Składniki na farsz:        
1 torebka mrożonego szpinaku
2 ząbki czosnku
sól
pieprz
oliwa z oliwek
gęsta śmietana (jogurt grecki)

Siekamy czosnek i podsmażamy na oliwie, następnie dodajemy mrożony szpinak i dusimy dopóki nie zmięknie, solimy, pieprzymy do smaku. Na koniec dodajemy kilka łyżek naturalnego jogurtu by złagodzić smak szpinaku i sprawić, że stanie się kremowy i delikatny.
Usmażone naleśniki smarujemy farszem i zawijamy w trójkąty.

Sos beszamelowy
gałka muszkatołowa
mąka 3 łyżki
3 łyżki masła
sól
pieprz
1/2 l mleka

Do rondelka wlewamy mleko, dodajemy masło, mąkę, sól, pieprz i odrobinę gałki muszkatołowej. Dokładnie mieszamy i podgrzewamy do zgęstnienia.
Naleśniki układamy w naczyniu do zapiekania i zalewamy beszamelem. Wkładamy na kilkanaście minut do nagrzanego piekarnika 180 C. Najlepiej przykryć naczynie folią aluminiową. Smacznego!