6 cze 2013

Wiosenny kalafior w panierce

Smaczny i lekki posiłek, który może być przystawką, dodatkiem do dania głównego, przekąską lub po prostu daniem. Dla tych, którzy lubią wegetariańskie smakołyki polecam tak przygotowanego kalafiora.


Obgotowujemy rozdzielone kwiatuszki kalafiora około 10 minut we wrzącej osolonej wodzie, następnie po wystudzeniu panierujemy je w jajku i bułce tartej. Smażymy z każdej strony w głębokiej patelni na oleju. Podajemy ciepłe. Można podać z łagodnym dipem.


Składniki:
-dorodny świeży kalafior
- bułka tarta do panierki 
- jajko do panierowania
-   sól do osolenia wody  
-olej roślinny do smażenia

1 komentarz:

  1. To może być dobra wieczorna prekąska, zdecydowanie lepsza jak chipsy.

    OdpowiedzUsuń