3 cze 2013

Kokosowe ciasto na maślance





Składniki:
1,5 szklanki maślanki
4 jajka
1 szklanka cukru
2,5 szklanki mąki
3/4 szklanki oleju
3 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 szklanki wiórków kokosowych


Jajka ucieramy z cukrem, następnie dodajemy maślankę, olej i miksujemy składniki, kolejno dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia, kokos i mieszamy delikatnie, aż do całkowitego połączenia składników. Wylewamy przygotowaną masę do wyłożonej papierem formy (ja piekłam w szklanym naczyniu  20/30 cm.
Piec około godziny. Przed podaniem sypiemy cukrem pudrem.

2 komentarze:

  1. Wytypowałam Twój blog do nagrody Liebster Blog Award. Więcej informacji znajdziesz na mojej stronie. http://jodlowezacisze.blogspot.com/ pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  2. Serdecznie dziękuję za wytypowanie mojego bloga,pozdrawiam:)

    OdpowiedzUsuń