Roladki przygotowałam ze świeżego filetu z kurczaka, który pocięłam na mniejsze kawałki i nieco ubiłam by był cieńsze. Następnie posoliłam i popieprzyłam z obu stron i zawinęłam w rulon wkładając do środka plasterek żółtego sera, paseczek delikatnej dobrej szynki oraz odrobinę pokrojonej natki pietruszki.
Powstałe roladki zamoczyłam w przygotowanym wcześniej cieście naleśnikowym i usmażyłam na oleju. Ważne by obsmażyć mięso z każdej strony, tak by nie okazało się surowe w środku.
Roladki drobiowe podałam w towarzystwie ryżu z prażonym sezamem oraz sałaty z kapusty pekińskiej, ogórka i sera feta.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz