Składniki:
2 dojrzałe pomarańcze
3 średnie marchewki
cukier wedle uznania
1l wody
1 łyżeczka kwasku cytrynowego
Pomarańcze należy bardzo dokładnie umyć pod ciepłą wodą i pokroić w kostkę razem ze skórką. Marchewkę myjemy, obieramy i kroimy w kostkę. Następnie oba składniki wkładamy do garczka i zalewamy 1/2 litra wody. Gotujemy dopóki składniki nie zmiękną. Podczas gotowania dodajemy kwasek cytrynowy. Kiedy marchew i pomarańcza są już rozgotowane, miksujemy je blenderem do uzyskania aksamitnej papki. Następnie dolewamy do pomarańczowej papki przegotowaną osłodzoną wodę. Każdy ma swoje preferencje co do słodkości soków, zatem ilość cukru jest zależna od Was. Zmiksowaną bazę soku można rozcieńczyć w 4 do 5 litrów wody. Po rozcieńczeniu soku należy go tylko jeszcze przetrzeć przez sitko. Sok jest smaczny zarówno na zimno jak i na ciepło.